一,鸡蛋先清洗干净,放入锅中;
二,加入八角,桂皮,花椒,香叶,适量的食用盐及鸡精(想快点入味的可以多放一些);
三,煮熟后全部倒入容器腌制3~5天,(想腌制速度快一点,可以把壳打裂)
对于腌鸡蛋,你还有什么好方法?