东北属于我国的北方地区，东北的气候比较寒冷，但是美食特色种类也比较多，比较常见的有松子、杏仁、粽子等。粽子是东北很常见的一种美食，主要由豆沙馅做成，不仅味道很好，而且含有丰富的营养价值。
东北有哪些好吃的小吃和特产？
1.花生
花生是大家很熟悉的一种食物，花生吃起来非常的美味，只要剥去花生壳就可以享受到花生的美味，花生富含优质蛋白质、脂肪以及多种微量元素，花生深受大家的喜爱，可以当零食吃，也可以当配菜吃。
2.松子
松子是最常见的坚果之一，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物等，是重要的中药材，长期食用可以强身健体、润泽肌肤、延年益寿，有很高的食疗价值。很多人不知道松子是什么，是东北特色小零食，每年过年时家家户户都会准备一些松子，家里来客人，就坐在沙发上边吃边聊，消磨时光。
3.杏仁
杏仁营养价值丰富，是市面上非常有价值的干果，可以生吃。杏仁富含蛋白质、不饱和脂肪酸、B族维生素、维生素E，以及钙、镁、硒、磷、铁、膳食纤维等营养成分。杏仁的甜味伴随着舌头的味觉，满口芳香。杏仁的口味有很多种，比如炭烤、盐烤、奶油等。
4. 豆腐花
粘豆腐是东北的特色美食，也是一道小小吃。在东北，几乎家家户户都会蒸粘豆腐，目前在北方很多地区已经非常普遍，是人们冬季餐桌上不可缺少的主角。粘豆腐一般都是在入冬时节制作好，然后放在室外的罐子里保存过冬。虽然味道不错，但是制作起来非常麻烦，做一锅粘豆腐至少要花半个月的时间。
5.核桃
核桃常被称为养生珍品，具有润肠、护肤、防癌、补脑等功效，对人体有益，可健脑，还含有钙、磷、铁等人体必需的多种微量元素和矿物质，以及胡萝卜素、核黄素等多种维生素，对人体有益，是深受人们喜爱的坚果类食品之一。